sazón


sazón
adj.
ripe, mellow.
f.
1 seasoning.
2 maturity, ripeness.
3 flavor, flavour.
4 special touch for cooking.
* * *
sazón
nombre femenino
1 (madurez) ripeness
2 (sabor) taste, flavour (US flavor)
3 (aderezo) seasoning
4 (tiempo, ocasión) season, time
\
FRASEOLOGÍA
a la sazón at that time
en sazón (fruta etc) ripe, in season 2 (uso figurado) at the appropriate time
fuera de sazón inopportunely
* * *
I
SF
1) [de fruta] ripeness

en sazón — [fruta] ripe, ready (to eat); (=oportunamente) opportunely

fuera de sazón — [fruta] out of season; (=inoportunamente) inopportunely

2) liter

a la sazón — then, at that time

3) (=sabor) flavour, flavor (EEUU)
II
ADJ And, CAm, Méx ripe
* * *
I
femenino
1)
a) (condimento) seasoning; (sabor) flavor*
b) (de la fruta) ripeness

estar en sazón — to be ripe

2)

a la sazón — (liter) at that time

II
masculino o femenino (Méx) sazón I 1)
* * *
= flavouring, seasoning.
Ex. Black pudding, as made in the UK, is a blend of onions, pork fat, oatmeal, flavourings -- and blood (usually from a pig).
Ex. These spices are used mostly for the treatment of gastrointestinal and respiratory disorders and as seasoning.
----
* a la sazón = at that time.
* * *
I
femenino
1)
a) (condimento) seasoning; (sabor) flavor*
b) (de la fruta) ripeness

estar en sazón — to be ripe

2)

a la sazón — (liter) at that time

II
masculino o femenino (Méx) sazón I 1)
* * *
= flavouring, seasoning.

Ex: Black pudding, as made in the UK, is a blend of onions, pork fat, oatmeal, flavourings -- and blood (usually from a pig).

Ex: These spices are used mostly for the treatment of gastrointestinal and respiratory disorders and as seasoning.
* a la sazón = at that time.

* * *
sazón1
feminine
A
1 (condimento) seasoning; (sabor) flavor*
2 (de la fruta) ripeness
estar en sazón to be ripe
B
a la sazón (liter); at that time
su padre, que a la sazón estaba en París, decidió regresar her father, who was in Paris at the time, decided to return
sazón2
masculine
or
feminine
(Méx)
A sazón1 f A. (↑ sazón (1))
B
(de un cocinero): sabe cocinar pero le falta ese sazón she can cook but she lacks that special touch
su abuelita tiene buen sazón her grandmother is a great cook (colloq)
* * *

sazón sustantivo femenino
1
a) (condimento) seasoning;

(sabor) flavor(conjugate flavor)
b) (de la fruta) ripeness;

estar en sazón to be ripe

2
a la sazón (liter) at that time

sazón sustantivo femenino
1 (punto, madurez, perfección) ripeness, maturity
2 (aderezo) seasoning
♦ Locuciones: (a la) sazón (en aquel tiempo u ocasión) en 1961, Juan Fernández, a la sazón director general..., in 1961, Juan Fernández, who was general manager at that time...
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English:
seasoning
* * *
sazón
nf
1. [madurez] ripeness;
en sazón ripe
2. [sabor] seasoning, flavouring
nm
Am flair for cooking;
tener buen sazón to be a great cook
a la sazón loc adv
then, at that time;
Blánquez, que a la sazón era presidente de la entidad,… Blánquez, who was president of the organization at that time,…
* * *
sazón
f
1 lit
:
a la sazón at that time
2
:
estar en sazón fruta be ripe
* * *
sazón nf, pl sazones
1) : flavor, seasoning
2) : ripeness, maturity
en sazón: in season, ripe
3)
a la sazón : at that time, then
sazón nmf, pl sazones Mex : flavor, seasoning

Spanish-English dictionary. 2013.

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  • sazón — 1. ‘Estado en que algo ha alcanzado su perfección o madurez’, ‘ocasión o coyuntura’, ‘gusto que se percibe en un alimento’ e ‘ingrediente(s) con que se sazona un guiso’. Es voz femenina, como su étimo latino: «Fue imposible encubrir por más… …   Diccionario panhispánico de dudas

  • sazón — sustantivo femenino 1. Estado de madurez o de perfección de una cosa que ha sufrido un desarrollo o un cambio: Me gusta la fruta cuando está en sazón. 2. Sabor que se le da a las comidas con los diversos ingredientes para hacerlas más sabrosas:… …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • sazón — (Del lat. satĭo, ōnis, acción de sembrar, sementera). 1. f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea. 2. Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura. 3. Gusto y sabor que se percibe en los alimentos. a la sazón. loc. adv. En… …   Diccionario de la lengua española

  • sazón — (Del lat. satio, onis.) ► sustantivo femenino 1 Estado de perfección de una cosa que se desarrolla o evoluciona: ■ cómete la fruta en sazón. SINÓNIMO madurez 2 COCINA Sabor que adquiere una comida gracias a los condimentos y arreglos: ■ sabe… …   Enciclopedia Universal

  • sazón — {{#}}{{LM S35141}}{{〓}} {{SynS36025}} {{[}}sazón{{]}} ‹sa·zón› {{《}}▍ s.f.{{》}} {{<}}1{{>}} Punto, madurez o estado de perfección: • Me gusta la fruta cuando está en sazón, ni verde ni pasada.{{○}} {{<}}2{{>}} {{\}}LOCUCIONES:{{/}} ► {{{}}a la… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

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  • sazón — sustantivo femenino 1) punto, madurez, tempero, perfección. ≠ verdor, imperfección. La sazón que adquiere la tierra con la lluvia se llama tem­pero. 2) ocasión*, oportunidad …   Diccionario de sinónimos y antónimos

  • sazón — (l. satione, acción de sembrar) 1) f. Punto o madurez de las cosas, o estado de perfección en su línea. 2) Ocasión, tiempo oportuno o coyuntura a la sazón entonces; en sazón oportunamente, a tiempo. 3) Estado conveniente de la tierra para… …   Diccionario de motivos de la Lengua Española

  • sazón, ehtal en — loc Estar un animal en época fértil …   Vocabulario dialectal de Acehúche

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  • a la sazón — ► locución adverbial En aquel tiempo u ocasión: ■ alquilé un piso porque a la sazón no tenía dinero para comprarlo. SINÓNIMO entonces …   Enciclopedia Universal


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